Nasz obszar uprawny znajduje sie na obrzeżach Abaújszántó, miedzy gór Krakó a miastem Kassa, którego gleba uksztaltowała sie z ryolitu, andezytu, zeolitu i ich tuf. Zdecydowana wiekszoc gleby to mocno zbita glina, z bardziej stromej strony kamienista i zwirowa. Wina produkowane na tym terenie maj bogaty aromat i odpowiedni zawartoc kwasu. Specyficzne walory klimatyczne terenu i jego uksztaltowanie pozwalaj na optymalne dojrzewanie i przesuszanie jagód winogron. Po okresie deszczowym i parnym w czasie dojrzewania w wiekszoci następuje sloneczna pogoda, co sprzyja pojawieniu sie pleni o nazwie botrytis cinerea i odpowiedniemu przesuszaniu.