Eddigi látogatók száma: 47840
Tokaj -Hegyalja (Podgórze Tokaju)
Udokumentowana od 1561 roku historia regionu dowodzi, że uprawa winoroli na tym terenie odbywala sie w trójk cie trzech gór: góry Tokaj, góry Sátor w Abaújszántó i góry Sátor w Sátoraljaújhely. Region winiarski Tokaj od 1737 roku jest chroniony na mocy dekretu królewskiego - który jako pierwszy na wiecie uznał ten region za region upraw winoroli.
Obszar ten, zarówno pod wzgledem geologicznym jak i geograficznym dysponuje wyjtkowymi walorami. Na podlozu skal wulkanicznych powstało wiele rodzajów gleby - co ma wplyw na wydajnoc ziemi, na zawartoc mineralów, na pochlanianie, utrzymywanie i wydalanie ciepla. Korzystne polozenie zboczy, duza iloc slonca, bliskoc rzek Bodrog i Cisa oraz dluga jesien stwarzaja idealne warunki klimatyczne do uprawy winoroli.
Specyficzny mikroklimat sprzyja powstawaniu pleni piwnicznej na cianach piwnic o nazwie Cladosporium cellare, która ma korzystny wpływ na proces dojrzewania wina.
Dodatkowym atutem tego regionu jest rosnacy na wyzszych pasmach pobliskich gór db bezszypułkowy, który jest doskonałym materiałem do produkcji beczek. Drewno beczki ma istotny wpływ na proces dojrzewania wina, wplywa na jego aromat i kolor.
Miejscowoc Abaújszántó prawdopodobnie juz w XVIII wieku była graniczn miejscowoscia tego regionu winiarskiego.
Dzi znajduje sie na terenie województwa Borsod-Abaúj-Zemplén, na Sredniogórzu Pólnocnowegierskim od strony zachodniej pasma górskiego Zemplén. Znajduje w poludniowym krancu Abaúj w poblizu granicy wegiersko – slowackiej, na lewym brzegu rzeki Hernád. Od miasta Miskolc oddalone jest o 60 km, a od Kassa tylko o 45 km. Miejscowoc ta znajduje sie w dolinie, otoczona jest górami wulkanicznymi nalezcymi do pasma górskiego Zemplén (Sátor, Krakó, Fehérhegy, Gyűr-tető). Od niej rozpoczyna sieTokajski Region Winiarski.
Dzieki sprzyjajacemu polozeniu geograficznemu w miejscowosci tej uprawa winoroli i winiarstwa stala sie tradycj.
 

 

© 2009-2018 Minden jog fenntartva! Me-NET Student Kft. Miskolc
A weboldalak tartalmának, képeinek másodközlése, felhasználása csak a tulajdonos írásos engedélyével lehetséges.